Όταν οι αγοραστές αξιολογούν αμηχανή φρούτων δίχτυ, η πιο συχνή ερώτηση απόδοσης είναι η γραμμική ταχύτητα: πόσα μέτρα ανά λεπτό μπορεί πραγματικά να εξωθήσει; Για μια τυπική μηχανή διχτυών φρούτων με αφρώδες υλικό EPE-η γραμμή 75-τύπου μονής-βίδας που κυριαρχεί στην παραγωγή μήλων, αχλαδιών και εσπεριδοειδών-η αναφερόμενη ταχύτητα γραμμής είναι συνήθως 10–60 m/min, με τις περισσότερες σταθερές εμπορικές διαδρομές με κανονική ταχύτητα 15–30 m. Ένα μηχάνημα διέλασης φρούτων χωρίς κόμπους PP/PE (μη αφρισμένο σωληνοειδές πλέγμα) λειτουργεί πιο γρήγορα, συχνά 20–80 m/min, επειδή δεν υπάρχει διαστολή αφρισμού ή κατάρρευση ψύξης για διαχείριση.
Ο λόγος που το "κανονικό" εκτείνεται σε μια τόσο ευρεία ζώνη είναι ότι τα μέτρα ανά λεπτό σε μια μηχανή με δίχτυ φρούτων δεν είναι μια σταθερή σταθερά-είναι η έξοδος ενός τριγώνου ταχύτητας-πυκνότητας-διαμέτρου. Μια μηχανή με βιδωτό δίχτυ φρούτων EPE 75 mm με ονομαστική ταχύτητα 27–30 kg/h μεταφράζεται σε περίπου 18–25 m/min όταν παράγει ένα δίχτυ μήλων διαμέτρου 30 mm- με πυκνότητα αφρού 25 kg/m³, αλλά πέφτει στα 10–12 m/min αν μεγεθύνετε το 6 mm. 40×. Αντίθετα, ένα ελαφρύ χιτώνιο εσπεριδοειδών 20 mm σε χαμηλή αναλογία αφρού μπορεί να χτυπήσει 45–55 m/min στο ίδιο μηχάνημα προτού η ψύξη γίνει το σημείο συμφόρησης.
Η χωρητικότητα ψύξης, όχι οι στροφές ανά λεπτό, είναι αυτό που καλύπτει την πραγματική-ταχύτητα παγκοσμίως. Ο αφρός EPE εξέρχεται από τη μήτρα σε ~110 μοίρες και πρέπει να τοποθετηθεί με δέρμα-πριν από τον εξολκέα. η υβριδική ψύξη αέρα-νερού σε ένα αξιοπρεπές μηχάνημα με δίχτυ φρούτων επιτρέπει 30–40 m/min, ενώ η ψύξη μονήρους-αέρας περίπου 15–20 m/min. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δύο μηχανές τύπου 75-με πανομοιότυπες προδιαγραφές βιδών μπορούν να αναφέρουν "10–60 m/min" αλλά να προσφέρουν πολύ διαφορετική βιώσιμη απόδοση - το μήκος της σήραγγας ψύξης και ο σχεδιασμός του δακτυλίου νερού το αποφασίζουν.
Το μέγεθος της βίδας καθορίζει την οροφή. Μια μηχανή με δίχτυα φρούτων 65- (12–22 kg/h) τρέχει ρεαλιστικά 8–18 m/min. ο τύπος 75-(27–40 kg/h) βρίσκεται στη ζώνη άνεσης 15–30 m/min. ένα μηχάνημα δίχτυ φρούτων 90 τύπου υψηλής απόδοσης με σερβοεξολκέα φτάνει τα 50–80 m/min για λεπτά δίχτυα χαμηλής πυκνότητας, αν και τα αφρώδες δίχτυα σπάνια χρειάζονται αυτή την ταχύτητα, επειδή η κοπή και η συσκευασία κατάντη γίνονται ο περιοριστής.
Για τον προγραμματισμό παραγωγής, ένας ρεαλιστικός κανόνας: αναφέρετε το 60% του μέγιστου m/min του μηχανήματος ως μέσο όρο βάρδιας. Μια τυπική μηχανή φρούτων 75 EPE που διαφημίζεται στα "10–60 m/min" θα σας προσφέρει ~18–22 m/min σε μια βάρδια 8{12}} ωρών μετά από αλλαγές καλουπιών, προσαρμογές τάσης και ματίσεις πισινών. Στα 20 m/min και στα 30 kg/h, δηλαδή ~14 τόνοι/μήνα έτοιμα δίχτυα - αρκετά για περίπου 1,4 εκατομμύρια μανίκια μήλου. Αντιμετωπίστε την κορυφαία ταχύτητα του φυλλαδίου ως κορυφαίο αριθμό εργαστηρίου, όχι ως πραγματικότητα.
Εν ολίγοις, μια τυπική μηχανή με δίχτυ με αφρό φρούτων προσφέρει 15–30 m/min σε καθημερινή λειτουργία, μια μηχανή πλέγματος PP/PE χωρίς κόμπους 20–60 m/min, και μόνο οι αναβαθμισμένες σερβογραμμές υψηλής{4}}ταχύτητας διατηρούν 50–80 m/min. Αντιστοιχίστε την κατηγορία ταχύτητας με το μέγεθος του μανικιού και τον μηνιαίο όγκο, όχι με τον υψηλότερο αριθμό στο φύλλο δεδομένων.